Có một điều rất thú vị về chim yến đó là chỉ có các chàng chim yến trống mới làm tổ yến. Khi đến mùa sinh sản, một mình chàng yến xây tổ ấm trong 35 ngày. Tổ được xây có hình dạng như cái bát được dính vào thành hang đá hoặc thành nhà yến, sẵn sàng chào đón những thành viên mới của gia đình.

Chim yến trống và tổ của nó (Ảnh: lacyen.com)

Khác với những loài chim khác, tổ yến được xây bao gồm nhiều phiến mỏng được dệt từ nhiều sợi tơ bằng nước bọt của chàng chim yến. Ban đầu chàng yến sẽ treo mình ngược lên, tiếp tục chấm 2 chân tổ lên nơi định xây tổ. Sau khi đã xác định được hai chân tổ, nó lần lượt kéo sợi yến, bện qua bện lại giữa hai chân tổ. Dần dần sợi yến bện lại với nhau, trũng xuống tạo thành hình vòng cung sau đó được bồi đắp cao dần lên. Tổ ấm cho mùa sinh sản này dần dần được hình thành. Do đó, khi ngâm tổ yến vào nước, ta sẽ thấy các sợi yến dài lần lượt được tách ra. Các sợi yến dài đó được hình thành bởi cách xây tổ đặc biệt như vậy đấy.

Lớp xơ mướp bên trong tổ yến (Ảnh: thichsongxanh.com)

Sau khi tạo lớp vỏ ngoài tổ yến, chàng chim yến lại lần lượt nhả lông mình vào những vị trí còn yếu trong tổ. Sau đó là tạo lớp sợi yến như xơ mướp được kéo đan chéo nhau trong tổ, đó chính là vị trí cho những thành viên mới trong gia đình. Vì vậy khi thấy trong tổ yến có các sợi như xơ mướp, chứng tỏ nàng chim yến sắp đẻ trứng, hai vợ chồng chim yến sắp đón những sinh linh mới ra đời.

Trứng của chim yến trong tổ vào mùa sinh sản (Ảnh: yensaodongduong.com)

Còn một điều rất đặc biệt nữa về tổ ấm của loài yến, chúng rất chung thủy và thường không thay đổi nơi đã chọn để xây tổ. Nếu như không gặp những biến cố không an toàn và môi trường không sạch sẽ, tổ ấm sẽ luôn được xây ở đấy.

Tổ Yến chính là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, từ tổ yến ta có thể làm thành rất nhiều món ngon giúp cơ thể dẻo dai khỏe mạnh. Quý khách có thể lựa chọn và đặt mua các sản phẩm từ tổ yến chất lượng tại Yến Sào Việt Nam.

Các món ăn bổ dưỡng được làm từ tổ yến (Ảnh: eastseaneast.com.vn)

Nguồn: Tổng hợp từ internet